Rabarbergrød med is

Rabarber er for os sommer og sol, og noget af det lækreste. Den giver en dejlig frisk smag og kan med fordel bruges i fx denne rabarbergrød. Vi giver her vores bud på en lækker rabarbergrød uden tilsat sukker og som med fordel kan serveres med EASIS vaniljeis. Super lækker dessert, mellemmåltid eller andet, der sender tankerne mod sommervarmen. Rabarber kan krydres med ingefær, citrus, lakrids eller vanilje.

1 PORTION: 110 KCAL4 PORTIONER

Ingredienser

400 g friske eller frosne rabarber et par skiver frisk ingefær EASIS Perfect Sød sukkererstatning 4 tsk maizenamel 200 g EASIS is, fx Vaniljeis

Fremgangsmåde

Kom rabarberne, der er skåret i mindre stykker, i en gryde med et par skiver ingefær og lidt vand. Kog til rabarberne er kogt helt ud og smag til med Perfect Sød. Rør maizena ud i lidt koldt vand og rør det i grøden. Varm igennem i et par minutter.
Hæld grøden i 4 tallerkner og server med en kugle is på.

Grøden kan serveres lun eller helt kold.

TIP: Brug EASIS Rabarbergrød.

Næringsindhold