Chokolade uden tilsat sukker giver dig fyldig kakaosmag, cremet konsistens og den velkendte chokoladeglæde, når du har lyst til noget ekstra godt. Hos EASIS finder du chokolade, der er skabt med fokus på smag, nydelse og omtanke, så du kan vælge en lækker snack eller ingrediens til bagning uden at gå på kompromis med chokoladeoplevelsen.
Chokolade uden tilsat sukker med masser af kakaosmag
God chokolade starter med kakao. Derfor handler EASIS chokolade først og fremmest om den runde, dybe og tilfredsstillende smag, som gør chokolade til noget særligt. Den mørke chokolade har en mere intens kakaoprofil med en let bitter kant, mens mælkechokolade og giver en blødere og mere rund smagsoplevelse.
Fælles for udvalget er, at der ikke er tilsat sukker. Produkterne kan dog indeholde naturligt forekommende sukkerarter fra ingredienser som mælk. Det gør chokolade uden tilsat sukker til et oplagt valg for dig, der vil nyde chokolade med omtanke og stadig have den fyldige smag, du forbinder med en god chokoladepause.
Mørk- og mælke chokolade til flere behov
Uanset om du er til den kraftige kakaosmag i mørk chokolade, den milde sødme i mælkechokolade, kan du finde en variant, der passer til dit humør og din anledning. Nyd den som en snack til kaffen, brug den i konfekt, eller lad den indgå i kager og desserter.
Vil du bage med chokolade, kan du også gå på opdagelse i bagværk uden tilsat sukker, hvor du finder flere muligheder til hjemmebag. Chokolade er perfekt, når du vil give brownies, muffins, cookies eller hjemmelavet konfekt mere dybde, fylde og den velkendte kakaosmag.
Hvad er der brugt i stedet for sukker?
I EASIS chokolade er sukkerets fylde blandt andet erstattet af kostfibre, så chokoladen stadig får en god konsistens og en rund mundfornemmelse. Den mørke chokolade indeholder hele 32% kostfibre, hvilket betyder, at cirka en tredjedel af produktet består af fibre. Det giver en chokolade, der både smager fyldigt og er et klogere valg i hverdagen.
For at ramme den rette sødme bruges der blandt andet steviolglycosider fra steviaplanten og erythritol. Erythritol er en kaloriefri sukkererstatning, som sammen med fibrene bidrager til fylde og balance i smagen. Resultatet er chokolade uden tilsat sukker, hvor kakao, konsistens og sødme arbejder sammen i stedet for at føles som et kompromis.
Er du særligt interesseret i produkter med fibre, kan du også se vores udvalg af fiberrige produkter.
Til hygge, konfekt og bagning
Chokolade uden sukker er et søgeord, mange bruger, når de leder efter et bedre alternativ til den klassiske chokoladehylde. Hos EASIS er den præcise betegnelse chokolade uden tilsat sukker, fordi der ikke er tilsat sukker, men der kan være naturligt forekommende sukkerarter i nogle ingredienser.
Du kan bruge chokoladen på mange måder:
- Som en lille snack, når du har lyst til fyldig chokoladesmag.
- I hjemmelavet konfekt med nødder, marcipan eller tørret frugt.
- Til kager, desserter og bagværk med kakao og chokolade.
- Som topping på yoghurt, grød eller andre søde serveringer.
Hvis du er på udkig efter flere sprøde søde sager, kan du også se vores cookies uden tilsat sukker.
FAQ
Hvad betyder chokolade uden tilsat sukker?
Chokolade uden tilsat sukker betyder, at der ikke er tilsat sukker under fremstillingen. Produktet kan stadig indeholde naturligt forekommende sukkerarter fra nogle ingredienser, for eksempel mælk. Det er derfor ikke det samme som sukkerfri, men et valg med omtanke.
Er chokolade uden tilsat sukker det samme som sukkerfri chokolade?
Nej, ikke nødvendigvis. Sukkerfri betyder, at produktet indeholder under 0,5 g sukkerarter pr. 100 g eller 100 ml. Chokolade uden tilsat sukker betyder, at der ikke er tilsat sukker, men at naturligt forekommende sukkerarter kan være til stede.
Hvordan smager mørk chokolade uden tilsat sukker?
Mørk chokolade uden tilsat sukker har en fyldig og intens kakaosmag med en let bitterhed, som mange chokoladeelskere sætter pris på. Når sukkeret ikke dominerer, får kakaoens karakter mere plads, og smagen opleves ofte mere dyb og afrundet.
Kan jeg bruge EASIS chokolade til bagning?
Ja, chokolade uden tilsat sukker kan bruges i bagværk, desserter og konfekt, hvor du ønsker chokoladesmag med omtanke. Den fungerer godt i alt fra kager og cookies til hjemmelavede søde bidder, hvor kakao og konsistens skal spille hovedrollen.