Filtre
Her på siden finder du et udvalg af sukkerfrit slik. EASIS sukkerfrit slik findes i flere varianter. Vi har både sød lakrids, saltlakrids og frugtvingummi. De er perfekte til slikskålen, hvis du ønsker at spare på både kalorier og sukkeret. Ens for dem alle er, at de smager virkelig godt, så du kan hurtigt finde en ny favorit.
Du har nok mange gange set, at EASIS er produkter "uden tilsat sukker", men vi vil gerne forklare hvad forskellen er på uden tilsat sukker og sukkerfri - og i den forbindelse, hvorfor vi kan kalde vores slik for sukkerfrit:
Hvad er forskellen mellem 'sukkerfri' og 'uden tilsat sukker'? 'Sukkerfri' og 'uden tilsat sukker' refererer til forskellige aspekter af sukkerindholdet i et produkt. Når et produkt mærkes som 'uden tilsat sukker', betyder det, at der ikke er tilføjet nogen yderligere sukkerarter udover dem, der naturligt forekommer i ingredienserne, som f.eks. mælkepulver, bær eller kostfibre. Men det betyder ikke, at produktet er helt fri for sukker. Hvis et produkt indeholder under 0,5% sukkerarter, kan det mærkes som 'sukkerfri'. Det er vigtigt at være opmærksom på, at 'sukkerfri' ikke nødvendigvis betyder kaloriefri eller uden indvirkning på blodsukkeret, da mange produkter uden tilsat sukker kan indeholde sukkeralkoholer eller andre sødestoffer, der stadig kan have en effekt på dit blodsukkerniveau.
Hvorfor er det vigtigt at holde øje med sukkerindholdet i slik, selvom det er mærket som 'uden tilsat sukker' eller sukkerfri slik? Selvom et produkt kan mærkes som 'uden tilsat sukker' eller ‘sukkerfri’, kan det stadig have en effekt på dit blodsukkerniveau og dit kalorieindtag. Mange 'uden tilsat sukker' og ‘sukkerfri’ produkter indeholder sukkeralkoholer, som maltitol, der stadig giver energi og kan påvirke blodsukkeret, skønt i en mindre grad end almindeligt sukker. Derudover kan disse sukkeralkoholer, hvis de indtages i store mængder, give maveproblemer. Derfor er det vigtigt at læse næringsindholdet på 'uden tilsat sukker' produkter nøje og ikke blot antage, at de er kaloriefri eller uden indvirkning på dit blodsukker.
Hvilke sødestof bruges i EASIS vingummi og lakrids? I vingummi og lakrids bruger vi maltitol. Maltitol er en sukkeralkohol, der bruges i en række fødevarer som en sukkererstatning. Det tilbyder næsten samme sødme som sukker, men med færre kalorier. Maltitol er specielt nemt at anvende, da det bevarer produktets tekstur og smag næsten identisk med almindelig sukker. Det er derfor det ofte er et foretrukket valg i produktionen af sukkerfri slik.
Alle sukkeralkoholer (på nær erythritol, som ikke indeholder kalorier) bidrager med 2,4 kcal/10 kJ pr. 1 gram, hvor sukker bidrager med 4 kcal/17 kJ pr. 1 gram. Så brugen af maltitol skaber et produkt med færre kalorier, men man skal være opmærksom på, at det kan påvirke blodsukkeret – dog mindre end ved brug af produkter med tilsat sukker.