Referenceindtag RI

Hvad står RI?

Vi har på linje med mange andre store danske fødevarevirksomheder valgt at anvende RI ikoner på vores fødevarer.

RI står ”Reference Indtag”. Mærkningen bruges på fødevarer i Europa og er udviklet af den europæiske fødevareindustri. Herhjemme har Dansk Industri udarbejdet fælles retningslinjer for de danske fødevarevirksomheder, der anvender RI.

Forstå hvad du spiser med RI

Formålet med RI ikonet er enkelt. Det skal gør det nemmere at finde ud af, hvad du spiser og drikker. Det bliver med RI mærkning også nemmere at sammenligne forskellige produkters indhold af næringsstofferne energi, fedt, mættede fedtsyrer, sukkerarter og salt.

RI ikonerne angiver fødevarens indhold af disse næringsstoffer i én portion og ikke som traditionelt pr. 100 gr. Endvidere angiver RI ikonerne, hvor meget af et næringsstof man indtager ved at spise én portion i procent af en voksens gennemsnitspersons daglige ”referenceindtag”.

Portionsangivelsen vil være en hjælp for mange, da de fleste jo spiser én portion af en kage og ikke 100 g. Ved at anvende portionsstørrelser kan du også hurtigt få overblik over, hvor meget du må spise af produktet som en del af en fornuftig kostsammensætning.

Nogle portioner kan måske virke små, og du synes, at du nemt kan spise mere. Men det er vigtigt at huske, at ideen netop har været at angive en passende portionsstørrelse. Målet er at medvirke til en varieret sund kost og dermed mindske de stigende problemer med overvægt i Europa.

Bliv bedre til at træffe et sundere valg

RI tager udgangspunkt i en voksen gennemsnitspersons daglige energibehov på 2000 kcal. De 2000 kcal. er selvfølgelig udtryk for en gennemsnitsbetragtning, da alder, køn og aktivitetsniveau påvirker den enkeltes stofskifte og behov for næringsstoffer.

RI må med andre ord ikke opfattes som en individuel kostvejledning, men giver en bedre mulighed for at bedømme, hvor meget af de forskellige næringsstoffer du indtager i løbet af en dag.

RI på Chokoladecookies

Når du ser nærmere på RI ikonerne på vores produkter, vil du opdage, at vi normalt ligger lavt på alle de 5 næringsstoffer, det er tilladt at angive under RI.

Vores chokolade cookies, som er angivet for én portion på ca. 22 gr. svarende til 2 cookies, har eksempelvis et energiindhold på 86 kcal. / 358 kJ svarende til 4 % af reference indtaget af energi. Samtidig får du pr. portion kun 5 % af fedtet, 3 % af de mættede fedtsyrer, 1 % af sukkerarterne og 1 % af saltmængden i forhold til det daglige reference indtag for en gennemsnitsperson.

Vi håber, at vores brug af RI ikonerne kan hjælpe dig til at træffe et bedre og valg.