Spring til indhold

Indkøbskurv (0)

Din indkøbskurv er tom

Vi håber du finder noget du kan lide

Se alle produkter

Er koldskål et måltid eller en dessert

Argh.. Sommeren er over os! Og hvad er bedre end at komme hjem fra arbejde og smide sig i haven eller på altanen og nyde en dejlig portion koldskål med kammerjunkere og friske danske jordbær? Så er det for alvor sommer i Danmark!
Er koldskål et måltid eller en dessert

Argh.. Sommeren er over os! Og hvad er bedre end at komme hjem fra arbejde og smide sig i haven eller på altanen og nyde en dejlig portion koldskål med kammerjunkere og friske danske jordbær? Så er det for alvor sommer i Danmark!

Det er så dejlig nemt, og så smager det jo også bare fantastisk. Og det gode ved koldskål er, at det kan spises på alle tider af døgnet – Ja, også til morgenmad! De fleste af os spiser det nok ofte til aftensmad – på trods af, at det nok nærmere er en dessert. Ja – den kedelige information, som vi egentlig ikke gider at have!

Men faktisk indeholder en 1 portion på 250 g koldskål med æg og tykmælk + 40 gram originale kammerjunkere:

353 kcal
12 g fedt
47 g kulhydrat hvoraf 31 g er sukker.

31g sukker er rigtig meget, når man tænker på, at det anbefales, at man højst spiser 50g sukker om dagen eller max 10% af det daglige energiindtag.

Koldskaal.jpg

EASIS kammerjunkere vs. traditionelle kammerjunkere

EASIS laver kammerejunkere uden tilsat sukker og med 14% fuldkorn.

Nedestående tabel viser næringsindholdet i EASIS Kammerjunkere sammenlignet med ’traditionelle Kammerjunkere’ med sukker.

kammerjunkere_sammenligning.JPG

EASIS Kammerjunkere er naturligvis uden tilsat sukker og har et fedtindhold, der er 40% lavere end i ’traditionelle Kammerjunkere’. Desuden har EASIS Kammerjunkere et fiberindhold som er 8 gange så højt. Fibre bidrager med en større mæthedsfornemmelse og en god fordøjelse.

Hjemmelavet koldskål

Du kan også lave din egen koldskål. Denne opskrift har en god balance mellem det søde og sure samt en snert af vanilje. Derudover tager den ingen tid at lave og er naturligvis uden tilsat sukker.

Opskrift på Kærnemælkskoldskål

4 portioner

300 g EASIS DDV Yoghurt 5%
1 l kærnemælk
1 tsk. EASIS Perfect Sød (smag til)
1 spsk. vaniljepulver
ca. ½ friskpresset citron (smag til) + evt. lidt revet citronskal (øko).

Pisk det hele godt sammen. Serveres kold med EASIS’ kammerjunkere og evt. friske bær!

koldsk_l.jpg
koldsk_l_sammenligning.JPG

ANBEFALEDE ARTIKLER

De Officielle Kostråd - Godt for sundhed og klima

De Officielle Kostråd - Godt for sundhed og klima

Er det en fordel at spise sukker, når du skal træne? Umiddelbart vil du måske tænke, at hurtig energi fra sukker er en god ting, når man skal træne. Men hvad sker der, når luften går af ballonen, o...

Læs mere
Blodsukker og glykæmisk indeks

Blodsukker og glykæmisk indeks

Forskning tyder på, at en kost med lavt GI kan være med til at sænke langtidsblodsukker for personer med diabetes.

Læs mere
Bæredygtig chokoladeproduktion

Bæredygtig chokolade

Som fødevarevirksomhed vil vi gerne være med til at tage ansvar for, at den chokolade, vi sælger, bliver produceret på en bæredygtig måde. Det gør vi bl.a. via valg af de rette leverandører af chok...

Læs mere
ADI og sødemidler

ADI og sødemidler

EASIS bruger udelukkende de intensive sødemidler, som er godkendt af EU og Fødevarestyrelsen i Danmark.

Læs mere