Bagte æbler med marcipan

1. Tænd ovnen på 200°C (ikke varmluft).

2. Udhul æblerne med et udstikkerjern og pak dem ind hver for sig i sølvpapir, med kun toppen fri.

3. Smuldr margarine, marcipan og havregryn sammen med fingrene og stop det ned i æblerne.

4. Bag æblerne i den forvarmede ovn i mindst en halv time, til æblet er helt mørt.

Server eventuelt med lidt kold yoghurt eller vaniljeis og pynt med et mynteblad

Tip: Du kan også dele æblerne helt over, hvis du ikke har en udstikker. Så udkerner du begge halvdele, kommer fyld i den ene halvdel og lægger den anden halvdel ovenpå. Pak æblerne helt ind i sølvpapir.