Bagte æbler med marcipan

1 portion

1. Tænd ovnen på 200°C (ikke varmluft).
   
   2. Udhul æblerne med et udstikkerjern og pak dem ind hver for sig i sølvpapir, med kun toppen fri.
   
   3. Smuldr margarine, marcipan og havregryn sammen med fingrene og stop det ned i æblerne.
   
   4. Bag æblerne i den forvarmede ovn i mindst en halv time, til æblet er helt mørt.
   
   Server eventuelt med lidt kold yoghurt eller vaniljeis og pynt med et mynteblad
   
   Tip: Du kan også dele æblerne helt over, hvis du ikke har en udstikker. Så udkerner du begge halvdele, kommer fyld i den ene halvdel og lægger den anden halvdel ovenpå. Pak æblerne helt ind i sølvpapir.