Banankage uden mel
Opskrift på banankage lavet uden mel og uden tilsat sukker. Med denne opskrift kan du nemt og hurtigt lave en sundere banankage. Opskriften er lavet på mandelmel, hvorfor den også er glutenfri. Vi har tilføjet blåbær og EASIS mørk chokolade der sammen med bananen bidrager med en sødme og god smag. Det er en god svampet kage med masser af god smag.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Opskrift lavet af: Emma Bisgaard Laursen
Blog: The Foodie Queen
Instagram: emma_bisgaard
- Mos bananerne til en masse.
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Kom æg, kokosolie, mandelmel, Perfect Sød og salt i bananmassen. Rør godt rundt.
- Hak mørk chokolade i grove stykker, og kom i blandingen.
- Kom 1 håndfuld skyllet blåbær i blandingen.
- Kom banandejen i en kageform (Jeg brugte en lille rugbrødsform)
- Bages i 50-60 minutter. Hold øje undervejs.
- Når kagen er færdig, stilles den til afkølning. Kom mørk pålægchokolade ovenpå, og lad det smelte.
- Stil i køleskabet til serveringen. Jo længere tid i køleskabet, jo mere svampet og fast bliver kagen.
- Servér til kaffen, eller som det søde element på brunchbordet, eller bare servér til den søde sult
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. 100 g |
| Energi | 1492 kJ/ 357 kcal |
| Fedt | 28 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 12 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| - heraf sukkerarter | 5,5 g |
| - heraf sukkeralkoholer | 1,9 g |
| Kostfibre | 10 g |
| Protein | 9,4 g |
| Salt | 0,21 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
24,95 DKK
Vælg muligheder
Banankage uden mel
Salgspris1,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
