Citronmåne
Opskrift på citronmåne uden tilsat sukker. Citronmåne er en klassiker, de fleste har stiftet bekendtskab med - men den er altså meget bedre, hvis man bager den selv. Denne opskrift giver en dejlig svampet citronkage, der er fyldt med god citronsmag og derudover er den toppet med en dejlig frisk citronglasur.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Del æggene i hvider og blommer. Tilsæt reven citronskal og saft til æggeblommerne og pisk godt. Bland hvedemel, kartoffelmel, bagepulver og Perfect Fit sammen og sigt det i.
- Pisk dejen godt sammen, mens du tilsætter den flydende margarine lidt efter lidt.
- Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtigt i dejen. Kom herefter dejen i en lille springform og bag den i en 200° varm ovn i ca 30 min. Tag herefter kagen ud og lad den afkøle.
- Rør ingredienserne til glasuren sammen og smør den på kagen. Pynt med lidt citronmelisse.
TIP: Frys kagen og server den en dag, hvor tiden er knap.
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. 100 g | Pr. portion (60 g) |
| Energi | 1046 kJ/ 250 kcal | 150 kcal |
| Fedt | 10 g | 6 g |
| Kulhydrater | 22,3 g | 13,4 g |
| Kostfibre | 24,5 g | 14,7 g |
| Protein | 6 g | 3,6 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
94,95 DKK
Vælg muligheder
Citronmåne
Salgspris1,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
