Dressinger
Hjemmelavet dressing er altid lækkert og kan pifte enhver salat op. Fordelen ved at lave dressingen selv er, at du kan smage den til, så den smager lige som du vil have den til. Vi giver her vores bud på tre gode dressinger; en karrydressing, en thai dressing og en rucola dressing. Alle er selvfølgelig uden tilsat sukker.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Favorit dressing
Server den til salater, grillede grønsager eller oven på stegt fisk, kød, fjerkræ eller lever. Eller server den sammen med kogt kyllingekød, ananas, friske asparges og rød peberfrugt.
- Rør mayonnaise, karry og fraiche sammen i en lille skål. Tilsæt citronsaft og smag dressingen til med 1-2 dråber Perfect Sød.
- Lad dressingen trække lidt i køleskabet, inden den serveres. Lav dobbelt portion og tilsæt næste dag lidt citronsaft, så den ikke er så tyk i konsistensen.
Tips : Bland dressingen sammen med 75 g kogt pasta. Læg 2 hårdkogte æg ovenpå og server til frokost.
Thai dressing
Stærk dressing til fjerkræ og fisk
- Rør fraiche sammen med finthakket, rød chili. Smag til med kokosaroma, karry, Perfect Sød, salt og peber.
Tips: Kom lidt friskhakket ingefær og limeskal i dressingen.
Rucola dressing
Server dressingen til kogte eller stegte grøntsager
- Blend fraiche og rucolasalat sammen og tilsæt olivenolie. Smag til med salt, friskkværnet peber og Perfect Sød.
Tips: Dressingen kan også bruges som dip.
Næringsindhold
| Næringsindhold (pr. 100 g) | Favoritdressing | Thai dressing | Rucola dressing |
| Energi | 673 kJ/161 kcal | 392 kJ/94 kcal | 429 kJ/ 102 kcal |
| Fedt | 13 g | 5,0 g | 7,4 g |
| - Heraf mættede fedtsyrer | 3,2 g | 3,1 g | 2,9 g |
| Kulhydrat | 7,0 g | 7,4 g | 5,5 g |
| - Heraf sukkerarter | 2,9 g | 3,5 g | 2,7 g |
| Kostfibre | 1,2 g | 0,9 g | 0,5 g |
| Protein | 3,7 g | 4,4 g | 3,4 g |
| Salt | 0,62 g | 0,46 g | 0,43 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
20,00 DKK
Vælg muligheder
Dressinger
Salgspris1,00 DKK
Normalpris