Kakaosnitter

12 portioner / 12 stk. 

1. Lav bunden ved at piske æg, olie, mælk og Multisød sammen. Bland Perfect Fit med hvedemel, kakaopulver og bagepulver og tilsæt til sidst de våde ingredienser.
   
2. Fordel dejen på en bageplade med bagepapir, så hele pladen fyldes med dej. Bag den i ovnen ved 200ºC i ca. 6 minutter. Lad den køle helt af.
   
3. Pisk fløde, mascarpone, kakaopulver og Florsød sammen til en luftig og fast masse.
   
4. Halvér kagebunden og smør cremen på den ene halvdel og placér den anden ovenpå. Pak kagen ind og stil den på køl i minimum 2 timer.
   
5. Skær kagen i passende stykker og servér.