Rabarber-ingefær dessert
Opskrift på dejlig dessert med rabarber, ingefær og vaniljecreme - uden tilsat sukker. Det er en ret nem dessert med bagte rabarber og hjemmelavet vaniljecreme. Desserten skal slutteligt bages, hvilket giver en herlig lun dessert fuld af skøn smag.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Snit rabarberne i ca 3 cm stykker. Kom dem i et lille ovnfast fad med Perfect Sød, reven ingefær og citronsaft. Bag rabarberne i en varm ovn ved 200 grader i ca 15 minutter, til de er bløde, men ikke helt udkogte.
- Pisk æggeblommer, Perfect Sød og vanillekorn sammen i en gryde. Tilsæt minimælk og maizenamel. Varm op, til cremen tykner. Tag gryden af varmen og køl cremen af.
- Pisk æggehviden helt stiv og vend den i den afkølede creme. Fordel massen udover rabarberne og kom dem i ovnen igen. Bag yderligere i ca 15 minutter, til overfladen er bagt og gyldenbrun.
Tips: Server evt. med EASIS Vanilleis.
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. 100 g | Pr. portion (170 g) |
| Energi | 259 kJ / 62 kcal | 105 kcal |
| Fedt | 1,8 g | 3,1 g |
| Kulhydrater | 7,6 g | 12,9 g |
| Kostfibre | 1,5 g | 2,5 g |
| Protein | 3,2 g | 5,4 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
881,95 DKK
Vælg muligheder
Rabarber-ingefær dessert
Salgspris1,00 DKK
Normalpris