Æg i kop
Denne opskrift giver en perfekt anledning til at lave æg til morgenmad eller brunch og hvis du skal have gæster så kan du også nemt lave æg til flere. Laves med spinat og yoghurt neutral og serveres med ristet rugbrød. Lækker måde at servere æg på!
Nemt og lækkert til fx brunch
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Damp spinat på panden i ca. 2 min og hæld væden fra. Kom dampet spinat i bunden af en kop.
- Kom yoghurt på og slå et æg ud i koppen. Krydr med lidt salt og peber.
- Bag blandingen i en 200°C varm ovn i ca. 12-15 minutter, til æggehviden er fast og blommen stadig er blød.
- Serveres med ristet grovbrød.
Retten kan også tilberedes i mikroovn ca. 2-3 minutter ved høj varme.
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. portion (170 g) |
| Energi | 199 kcal |
| Fedt | 8,2 g |
| Kulhydrater | 16 g |
| Kostfibre | 3,5 g |
| Protein | 14 g |
Vælg muligheder
Æg i kop
Salgspris0,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
