Spring til indhold

Indkøbskurv (0)

Din indkøbskurv er tom

Vi håber du finder noget du kan lide

Se alle produkter

Grøntsagsreder med pocheret æg

Æg er en lækker og god kilde til protein, og her serverer vi den med grøntsager. Denne ret er perfekt som morgenmad eller til mellemmåltid, og så smager den utroligt lækkert og du kan variere retten ved at bruge forskellige grøntsager i den.
1 portion1 portion: 210 kcal

Fremgangsmåde

  1. Lav spaghetti af grøntsagerne med en Spirelli eller riv grøntsagerne så groft og i så lange strimler som muligt.
  2. Pres overflødig væde væk med hænderne.
  3. Vend grøntsagsstrimlerne i olie og salt og form dem derefter som 'reder' på et stykke bagepapir. Bages ved 200 grader i ca. 15 minutter til 'rederne' er gyldne.
  4. Bring en gryde vand i kog og tilsæt lidt eddike til vandet.
  5. Pocher ægget i ca. 5 minutter, til ønsket konsistens.
  6. Server det pocherede æg ovenpå grøntsagsreden med lidt ketchup.

    Tip: Du kan også bruge squash sammen med gulerødder og kartofler.

Følgende produkter indgår i opskriften

I alt
698,00 DKK