Bàhn mì
Er du vild med det vietnamesiske køkken, så skal du klart prøve denne opskrift. Opskriften er nemlig inspireret af det vietnamesiske gadekøkken! Bàhn mì er en sandwich fyldt med grøntsager og serveres med en saltet dressing til. I denne opskrift står det dig helt frit for, hvilken slags kød, du ønsker at bruge. Det er en nem og virkelig lækker opskrift.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Del kødet ud og steg det på en lille pande med ketchup og soja til det er mørkt og let karamelliseret.
- Flæk brødet, så det stadig sidder sammen i den ene side. Læg kødet i og grill baguetten; gerne i en toaster.
- Lav en salat af strimlet hvidkål, gulerod, forårsløg og agurk. Bland salaten med vineddike, fisksauce og peber.
- Kom salaten i baguetten. Top med koriander og små skiver chili
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. 100g | Pr. portion (325 g) |
| Energi | 369 kJ/88 kcal | 286 kcal |
| Fedt | 1,4 g | 4,6 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g | |
| Kulhydrater | 11 g | 36 g |
| - heraf sukkerarter | 3,1 g | |
| Kostfibre | 2,4 g | 7,8 g |
| Protein | 6,1 g | 20 g |
| Salt | 0,44 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
2.578,95 DKK
Vælg muligheder
Bàhn mì
Salgspris1,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
