Bananmuffins med hindbær
Opskrift på bananmuffins med hindbær. Bananmuffins er en klassiker, som de fleste af os elsker. Vi giver her en opskrift på lidt sundere bananmuffins, hvor der ikke skal bruges mel. Vi har puttet hindbær i dejen, hvilket også giver en dejlig friskhed til den bløde, svampede kage.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kom alle ingredienserne til muffins, bortset fra frosne hindbær, i en blender og blend det grundigt.
- Hæld dejen i 8 muffinforme og kom ca. 3-4 frosne hindbær i hver muffin.
- Bag dine muffins i 15-20 min. ved 180 grader (varmluft). De skal være gyldne på toppen og gennembagte.
- Lad dine muffins køle af, inden der kommes skyr-glasur på.
- Bland skyr, frosne hindbær og Perfect Florsød til en glasur.
- Top dine muffins med denne blanding og evt. et frisk hindbær, frysetørret hindbær og citronmelisse.
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. 100 g | Pr. 51 g |
| Energi | 719 kJ/ 172 kcal | 366 kJ/ 88 kcal |
| Fedt | 3,7 g | 1,9 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,9 g | 0,5 g |
| Kulhydrater | 24,3 g | 12,4 g |
| - heraf sukkerarter | 13,1 g | 6,7 g |
| - heraf sukkeralkoholer | 0 g | 0 |
| Kostfibre | 3 g | 1,5 g |
| Protein | 8,6 g | 4,4 g |
| Salt | 0,71 g | 0,20 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
207,95 DKK
Vælg muligheder
Bananmuffins med hindbær
Salgspris1,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
