Cheesecake m. coookiebund
Vi elsker cheesecake, og denne cheesecake med cookiebund er ingen undtagelse. Opskriften er selvfølgelig uden tilsat sukker og så er den ret nem at lave. Udover det ser den jo også virkelig indbydende ud, så den kan også sagtens serveres til gæster til middagen. Den er lavet med EASIS Sandwich cookies med cremefyld, EASIS Mini Cookies, Perfect Sød og Perfect Florsød. Hvis di spøger os, så er det sværeste ved opskriften faktisk ventetiden, der er, når kagen står på køl.
Opskrift lavet af: Emma Bisgaard
Instagram: @emma_bisgaard https://www.instagram.com/emma_bisgaard/
Blog: The Foodie Queen
https://nouw.com/thefoodiequeen
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Knus kakaokiks og minicookies i en minifoodprocesser, og kom det smeltet smør ved og rør rundt.
- Fordel kikseblandingen i bunden af en springform (min form var 20 cm), og stil på køl.
- Pisk fløden til næsten skum, og tilsæt Perfect Sød og Perfect Florsød. Pisk igen.
- Tilsæt flødeost og citron og pisk videre, så ingredienserne fordeler sig godt.
- Tag springformen ud af køleskabet, og smør et jævnt lag hindbærmarmelade på cookiebunden. Fordel ostemassen ovenpå marmeladen.
- Stil kagen på køl i mindst 2 timer - gerne natten over.
- Tag kagen ud inden servering og pynt med knuste kakaokiks, citronmelisse og halve EASIS Choko Knas-kugler
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. 100 |
| Energi | 1585 kJ/ 379 kcal |
| Fedt | 32 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 19 g |
| Kulhydrater | 25 g |
| - heraf sukkerarter | 1,7 g |
| - heraf sukkeralkoholer | 9,0 g |
| Kostfibre | 0,9 g |
| Protein | 5,0 g |
| Salt | 0,27 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
108,85 DKK
Vælg muligheder
Cheesecake m. coookiebund
Salgspris1,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
