Rugbrødsdessert med solbær
Opskrift på rugbrødsdessert med solbær. En lækker dessert med masser af fuldkorn, uden at du mærker, at du får fuldkorn. Idet rugbrødet rives mærker man næsten ikke, at man spiser rugbrød. Det er desuden en dessert, du kan lave, hvis du har en tør skive rugbrød liggende.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Riv rugbrødet på et rivejern. Pisk æggehviden helt stiv med Perfect Sød.
- Vend revet rugbrød og kanel i. Bred massen ud på bagepapir på en bageplade
- Bag den i en 200 grader varm ovn i ca 20 minutter.
- Lav en creme af æggeblomme, der piskes luftig med Perfect Strø.
- Vend yoghurt i og smag til med vanille. 6. Del kagebunden i to og læg dem sammen med creme, bær og marmelade.
Pynt eventuelt med lidt mynte
Tips: I stedet for rugbrød kan du bruge ymerdrys uden tilsat sukker.
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. 100g | Pr. portion (80 g) |
| Energi | 647 kJ/155 kcal | 125 kcal |
| Fedt | 4,5 g | 3,6 g |
| Kulhydrater | 18 g | 14,5 g |
| - heraf sukkerarter | 2,9 g | |
| Kostfibre | 9,5 g | 7,6 g |
| Protein | 5,7 g | 4,5 g |
| Salt | 0,45 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
119,80 DKK
Vælg muligheder
Rugbrødsdessert med solbær
Salgspris1,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
