Andebryst med sprødt tilbehør
Opskrift på andebryst med sprødt tilbehør. Rigtig god og nem opskrift på stegt andebryst med grønt marineret i balsamico og EASIS Perfect Sød. Smager himmelsk både kold og varm. Det er en god måde at servere det ellers fede andebryst på, da grøntsagerne og balsamicomarinaden giver et friskt modspil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Fjern skindet fra andebrystet med en skarp kniv. Opvarm plantefedtstoffet på en varm pande. Steg andebrystet ved middel varme i cirka 10-15 minutter på hver side. Krydr med salt og peber, og lad andebrystet hvile et øjeblik.
-
Bland ingredienserne til marinaden. Tilsæt radiserne og lad dem marinere. Rist sesamfrøene på en tør pande. Skær sugarsnapsene på skrå. Svits sugarsnapsene kortvarigt i olie på en varm pande.
-
Dræn radiserne for marinade og bland dem med sesamfrø og sugarsnaps. Kassér marinaden. Skær andebrystet i tynde skiver og anret med salaten og brødet.
Tip: Tilføj appelsinfileter til salaten for en frisk smag.
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. 100g |
| Energi | 372 kJ/89 kcal |
| Fedt | 3,9 g |
| Kulhydrater | 5,8 g |
| - heraf sukkerarter | 0,6 g |
| Kostfibre | 0,7 g |
| Protein | 7,3 g |
| Salt | 0,09 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
1.816,50 DKK
Vælg muligheder
Andebryst med sprødt tilbehør
Salgspris1,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
