Fyldte hakkebøffer
Opskrift på fyldte hakkebøffer serveret med grillede, friske grøntsager. Vi fylder bøfferne med løg, peberfrugt og champignon, hvilket giver masser af velsmag og bidrager til en god mæthed. Det er den perfekte sommerret som smager super godt og som kan nydes af hele familien.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Ingredienserne til fyldet steges i lidt fedtstof på en pande. Krydr med salt, peber og frisk timian.
- Rør ingredienserne til bøfferne sammen til en fars. Form 2 bøffer af farsen. Lav en fordybning i hver bøf (fx med bunden af et glas), læg fyldet i og fold kødet sammen om det. Pres bøfferne let flade. Grill bøfferne til de er gennemstegte.
- Grill samtidigt de skiveskårede grøntsager til de er møre. Lav pestoen efter anvisningen på posen. Hak de grillede grøntsager fint og vend i pestoen.
- Anret salaten med pestoen og den fyldte hakkebøf på.
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. 100 g |
| Energi | 403 kJ/ 96 kcal |
| Fedt | 5,1 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrater | 4,9 g |
| - heraf sukkerarter | 2,8 g |
| - heraf sukkeralkoholer | 0 g |
| Kostfibre | 1,8 g |
| Protein | 6,8 g |
| Salt | 0,51 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
573,85 DKK
Vælg muligheder
Fyldte hakkebøffer
Salgspris1,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
