Spring til indhold

Indkøbskurv (0)

Din indkøbskurv er tom

Vi håber du finder noget du kan lide

Se alle produkter

Bøf med jordskokkemos og pickled grønt

Skal din familie eller dine gæster se, at du er mesterkok? Så kan du med fordel lave denne lækre opskrift på bøf, jordskokkemos og pickled grønt. Opskriften her er nem og god og passer perfekt til aftensmaden, hvor du ønsker, at det skal være lidt mere lækkert end det plejer.
1 portion

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kom eddike, stjerneanis, laurbærblad, peber og salt i en lille gryde og varm op. Tag gryden af varmen og kom sødemiddel i.
  2. Striml grøntsagerne helt fint, læg dem i et glas og hæld den varme lage over. Lad det stå, til det er koldt. Det kan holde sig i flere dage på køl.
  3. Skræl og kog jordskokkerne møre i usaltet vand. Mos dem herefter med skummetmælkspulver og krydr mosen med salt og peber.
  4. Varm en lille pande op med fedtstof og steg bøffen, som du vil have den.
  5. Server bøffen på jordskokkemosen og de syltede grøntsager til.

Følgende produkter indgår i opskriften

I alt
42,96 DKK