Græskarsuppe
Vi elsker suppe, og denne cremede græskarsuppe med peberfrugt og chili er ingen undtagelse. Chilien giver en lidt krydret og varm smag - og hvis ikke du er til chili, så kan denne også sagtens udelades. Det er dog dejligt med en varm suppe med varme krydderier til at varme sig på de lidt køligere efterårs- og vinteraftener og -dage.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask græskaret og fjern kernerne. Del græskaret og snit det groft sammen med peberfrugt, løg, chili og hvidløg. Hæld de hakkede grøntsager og græskar i en gryde og dæk dem lige knapt med vand. Kog i ca. 30 min. til grøntsagerne er helt møre.
- Blend grøntsagerne med en stavblend sammen med EASIS Tomat Ketchup og Cremefine. Smag til med krydderier og citron eller eddike. Varm suppen igennem og server den med friskhakket chili, krydderurter og knækbrød.
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. 100 g |
| Energi | 122 kcal / 511 kJ |
| Fedt | 1,7 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,8 g |
| Kulhydrater | 21 g |
| - heraf sukkerarter | 3,2 g |
| Kostfibre | 4,3 g |
| Protein | 3,4 g |
| Salt | 0,66 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
552,95 DKK
Vælg muligheder
Græskarsuppe
Salgspris1,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
