Fyldt, bagt græskar
Opskrift på fyldt græskar med fyld af hytteost, løg, æg og krydderier. Rigtig lækker opskrift til aftensmaden, hvor man gerne vil have nogle grøntsager. Det er desuden en ret, der er vegetarisk i sig selv, da vi foreslår at servere den med en grøn salat til.
Du kan også bruge squash eller aubergine til denne ret.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Del græskarret og skrab indmaden ud, så du har 100 g græskarskal.
- Hak løg og hvidløg fint og bland det med æg, hytteost og krydderi. pisk det godt sammen og hæld blandingen i det udhulede græskar. Bag det i en 200° varm ovn i ca en halv time, til græskarret er mørt og fyldet gyldent.
- Server med lidt salat eller spirer til.
Næringsindhold
| Næringsindhold | Per 100 g | Pr. portion (350 g) |
| Energi | 60 kcal /253 kJ | 211 kcal |
| Fedt | 2,6 g | 9,2 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 1,0 g | |
| Kulhydrater | 3,9 g | 14 g |
| - heraf sukkerarter | 2,7 g | |
| Kostfibre | 1,1 g | 4,0 g |
| Protein | 4,7 g | 16 g |
| Salt | 0,83 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
199,00 DKK
Vælg muligheder
Fyldt, bagt græskar
Salgspris1,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
