Kartoffelsalat
Opskrift på kartoffelsalat uden tilsat sukker lavet med EASIS Dip Mix Holiday. Det er en dejlig sommerret, der kan bruges som tilbehør til aftensmaden eller grillaftenen. Vi har desuden tilføjet friske radiser og asparges, hvilket giver en dejlig sprødhed til salaten. Denne kartoffelsalat kan nemt blive din nye favorit.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skrub og vask kartoflerne, kom dem i en gryde med vand, men kun til det lige dækker kartoflerne.
- Bring kartoflerne i kog og skru derefter ned på middel varme, så vandet stadig koger.
- Kog kartoflerne 8-10 min., hæld vandet fra og lad dem afkøle.
- Rens og snit asparges og forårsløg. Skær radiserne i tynde skiver.
- Bland yoghurt med Holiday dip pulver i en passende skål.
- Skær hver kartoffel i 4-6 stykker og vend dem i dressingen sammen med grøntsagerne.
- Hak purløg og/eller persille og drys det over den færdige kartoffelsalat.
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. 100 g | Pr. portion (491 g) |
| Energi | 337 kJ/81 kcal | 398 kcal |
| Fedt | 1,7 g | 8,3 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 1,0 g | 4,91 g |
| Kulhydrater | 13 g | 64 g |
| - heraf sukkerarter | 1,7 g | 8,3 g |
| - heraf sukkeralkoholer | 0 g | 0 g |
| Kostfibre | 1,3 g | 6,4 g |
| Protein | 2,7 g | 13 g |
| Salt | 0,28 g | 1,37 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
1.045,50 DKK
Vælg muligheder
Kartoffelsalat
Salgspris1,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
