Kyllingeschnitzel med salat
Crispy chicken er utroligt lækkert - og her kommer vi med vores bud på en sprød kyllingeschnitzel paneret i cornflakes og krydderier. Det giver en sprød kylling - uden at den skal frituresteges. Server gerne kyllingeschnitzlen med en sprød salat og en hjemmelavet dressing som præsenteret her i opskriften. Velbekomme.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær et snit i hvert kyllingebryst, så de kan foldes ud til et større og fladt stykke kød. Bank dem ud med en kødhammer (alternativt en kagerulle) til kødet er ca. 1 cm tykt.
- Læg kyllingen i kærnemælk i et par timer (eller mens du forbereder panering og dressing).
- Knus cornflakes til fint rasp. Bland rasp med løg- og hvidløgspulver.
- Tag kyllingen op af kærnemælken, krydr med salt og peber og vend den i raspen.
- Steg kyllingeschnitzlerne i olie på en pande til de er færdigstegte indeni og gyldne på begge sider.
- Anret en blandet salat. Rør alle ingredienserne til dressingen sammen. Servér kylling, salat og dressing sammen.
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. portion (435 g) |
| Energi | 463 kcal |
| Fedt | 14 g |
| Kulhydrater | 43 g |
| Kostfibre | 7,8 g |
| Protein | 36 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
39,95 DKK
Vælg muligheder
Kyllingeschnitzel med salat
Salgspris1,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
