Cornflakes-paneret laks med dampet grønt
Opskrift på lækker cornflakes-paneret laks med dampet grønt. En sprød og lækker skorpe på fisken, kan måske få hele familien til bedre at kunne lide fisk. Servér til aftensmad som nem hverdagsret eller i weekenden, når der skal fisk på menuen. Her serverer vi med dampede grøntsager og en sauce lavet på skalotteløg, vineddike og margarine.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Læg Corn Flakes på en tallerken og vend laksen i.
- Varm fedtstoffet op på en pande og steg den panerede fisk, til den er gylden og sprød på begge sider.
- Orden grøntsagerne og damp dem kort, så de stadig er al dente.
- Hak skalotteløgene helt fint.
- Kom eddike og hakkede løg i en lille gryde og kog i et par minutter.
- Kom margarine i og krydr med salt og peber.
- Hæld saucen over fisk og grøntsager.
Tips: Cornflakes-paneringen kan også bruges på kylling.
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. 100g |
| Energi | 500 kJ/120 kcal |
| Fedt | 6,4 g |
| Kulhydrater | 6,3 g |
| - heraf sukkerarter | 1,3 g |
| Kostfibre | 1,8 g |
| Protein | 8,4 g |
| Salt | 0,09 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
1.612,40 DKK
Vælg muligheder
Cornflakes-paneret laks med dampet grønt
Salgspris1,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
