Grøntsagsbrød med avocado og granatæble
Opskrift på lækkert grøntsagsbrød med avocado og granatæble. Grøntsagsbrød smager skønt - og så er det en god måde at få grøntsager ind i ens hverdag. Det er desuden en god måde at få brugt sine grøntsagsrester på. Vi topper her med avocado, tomater og granatæble, hvilket giver en friskhed.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kom alt til dejen i en foodprocessor eller kraftig blender og blend det hele grundigt.
- Smør dejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Dejen skal måle ca. 25x30 cm.
- Bag grøntsagsbrødet i ca. 20-25 min. ved 180 grader (varmluft). Hold øje med hvornår det bliver gyldent.
- Tag brødet ud og lad det køle af, inden det skæres i 6 lige store dele.
- Skær avocado og tomat ud. Skrab kernerne ud af granatæblet og skyl salaten.
- Top dine grøntsagsbrød med salat, avocado, tomat og granatæble. Pres lidt citronsaft udover dem og drys til sidst med salt og peber.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
| Energi | 557 KJ/133 kcal |
| Fedt | 6,5 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 1,5 g |
| Kulhydrater | 9,5 g |
| - heraf sukkerarter | 4,7 g |
| - heraf sukkeralkoholer | <0,5 g |
| Kostfibre | 2,9 g |
| Protein | 7,6 |
| Salt | 0,23 |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
228,95 DKK
Vælg muligheder
Grøntsagsbrød med avocado og granatæble
Salgspris1,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
