Lasagne uden pasta

1. Tænd ovnen på 200°. Skiv aubergine og squash og bag dem på en bageplade med bagepapir i ca 15 minutter.
2. Blancher kålbladene i kogende letsaltet vand; så er pladerne klar. Hak løg og hvidløg fint. Svits dem i fedtstoffet i en gryde.
3. Tilsæt kødet og brun det let. Kom hakkede tomater og ketchup ved sammen med lidt vand. Lad kødsaucen simre i ca 15 minutter. Smag til med krydderi, salt og peber.

Sauce:

1. Smelt fedtstof i en lille gryde og rør mel i. Tilsæt langsomt mælk og bouillon, så du har en opbagning.
   
2. Læg lasagnen sammen. Start med lidt af kødsaucen i bunden af et fad, så squash og kål, så lidt sauce osv. Slut med saucen og top med ost. Bag i ovnen i ca 45 minutter til overfladen er gylden.