Veggie lasagne
Opskrift på vegetar lasagne lavet med EASIS Veggie Mix. Denne opskrift er et godt bud på en lasagne uden kød og hvor pastaen også er erstattet med grøntsager. Derfor er det også et sundt bud på den klassiske lasagne.
6 portioner.
Ingredienser
Fremgangsmåde
6 portioner
- Tænd ovnen på 220°C. Skær squashene i tynde skiver på langs og læg dem på bagepapir på en bageplade. Bag dem 10 minutter i ovnen. Blancher kort kålbladene.
- Kom ricotta og minimælk i en gryde og varm igennem. Tag af varmen og tilsæt oregano, snittet forårsløg og salt og peber.
- Tilbered bolognesen efter anvisning på pakken. Brug dog kun 5 dl vand i stedet for 7 dl.
- Læg nu lagvis kålblade, bagte squashskiver, ricottasauce og bolognese i et ovnfast fad.
- Top med revet mozzarella. Bag lasagnen i ovnen ved 200° i ca 30 minutter til den er gylden.
TIP: Afkølet lasagne kan skæres i portionsstykker og fryses. Server evt EASIS Syltede Asier til.
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. portion (480 g) |
| Energi | 384 kcal |
| Fedt | 19 g |
| Kulhydrater | 24 g |
| Kostfibre | 7,2 g |
| Protein | 27 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
24,95 DKK
Vælg muligheder
Veggie lasagne
Salgspris0,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
