Veggie Burger
Vi giver her et bud på en lækker vegetarburger lavet på quorn eller tofu. Brødet er desuden skiftet ud med portobellosvampe, så burgeren kan også sagtens laves vegansk. Den kan laves med en mager hakkebøf i stedet for quorn, hvis du gerne vil have kød i burgeren. Varier grøntsagsfyldet, som du har lyst til.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200°C. Læg bagepapir på en bageplade.
- Fjern stok og lameller på svampene og pensl dem med lidt olie. Læg svampene på bagepladen sammen med quorn burgerbøffen og bag i et kvarter.
- Skiv tomat, løg og syltet agurk.
- Brug svampene som burgerbolle og læg dem sammen med quorn burgerbøffen, brøndkarse, løg, tomat, syltede agurker, bønnespirer, ketchup og mayonnaise.
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. 100g | Pr. portion |
| Energi | 308 kJ/74 kcal | 229 kcal |
| Fedt | 4,8 g | 15 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g | |
| Kulhydrater | 3,5 g | 11 g |
| - heraf sukkerarter | 1,0 g | |
| Kostfibre | 1,3 g | 4 g |
| Protein | 3,6 g | 11 g |
| Salt | 0,14 g |
Følgende produkter indgår i opskriften
I alt
578,00 DKK
Vælg muligheder
Veggie Burger
Salgspris1,00 DKK
Normalpris
Relaterede opskrifter
