Sild på svensk

Name: Sild på svensk
Brand: EASIS DK
Price: 1.0 DKK
Availability: InStock

Opskrift på 'sildmaka'. Disse 'sildmaka' laves i Nordsverige med surströming, som vi dog i Danmark regner for lidt for speciel. Derfor har vi lavet en opskrift med almindelige, marinerede sild og du får hermed en rigtig sommerlig lækkerbisken og en perfekt hapser til påskefrokosten.

1 portion478 kcal pr. portion

Ingredienser

100 g nye kartofler 60 g tortillas (eller svensk tyndbrød) Salatblad 80 g matjessild eller anden type marineret sild 30 g fraiche 5% Dild Purløg 200 g blandet salat

Fremgangsmåde

Kog kartoflerne og pil dem. Hold kartoflerne lune.
Læg tortillaen flad ud og mos kartoflerne let med en gaffel ovenpå brødet. Læg salatblad, sild og fraiche på og drys med klippet dild og purløg. Fold tortillaen sammen om fyldet og spis med fingrene.
Server en salat til ved siden af.

Hvis du laver retten til flere, kan du lægge alle ting pænt op på et fad, så hver især selv samler sin mad.

Tips: Tortillas er rigtig gode til madpakker. Der kan rulles alt muligt ind i dem fx grøntsager, kold kylling eller røget laks. Dog er denne opskriftskombination mest til hjemmebrug.

Næringsindhold