Spring til indhold

Indkøbskurv (0)

Din indkøbskurv er tom

Vi håber du finder noget du kan lide

Se alle produkter

Sild med Havtorn

Opskrift på sild med havtorn. Her er en opskrift på hjemmelavede syltede sild uden tilsat sukker med havtorn. Det er en frisk og ny måde at få sild på. Servér dem med rugbrød, salat, rødløg og dild. De egner sig perfekt til påskebordet eller julefrokosten.
1 PORTION: 295 KCAL4 portioner

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Læg sildene i en skål med rigeligt koldt vand og dæk med folie. Sæt skålen i køleskab i et døgns tid for at udvande sildene for salt.
  2. Skyl salt af sildene. Træk skindet af sildene og træk fileterne af benet. Alt indtil her kan du også få færdigt hos fiskehandleren.
  3. Hæld ingredienserne til syltelagen i en gryde og bring den i kog. Sluk for gryden og lad lagen køle helt af.
  4. Skær sildefileterne i stykker på 4-5 cm. Skold et sylteglas med kogene vand for at fjerne urenheder. Læg fileterne lagvis med krydderierne og havtorn i sylteglasset. Hæld den afkølede lage over sildene og skru låg på glasset. Stil sildene i køleskab i minimum 2 døgn inden servering.
  5. Servér sildene på rugbrød med salat, rødløg og dild til.

Følgende produkter indgår i opskriften

I alt
41,21 DKK