Ernæring

Hvad er et E-nummer?

Du finder tilsætningsstoffer i næsten alle forarbejdede fødevarer. Tilsætningsstoffer bruges for at kunne fremstille velsmagende og sikre fødevarer industrielt, hvilket kræver helt andre egenskaber...

Proteiner

Mange danskere efterspørger i dag flere proteinrige fødevarer end tidligere. En proteinrig kost er da også af flere ernæringseksperter blevet udråbt til den nye sundhedstrend, hvor de proteinrige f...

EASIS og stevia

Hos EASIS er vi dedikerede til at skabe lækre produkter uden tilsat sukker, der ikke går på kompromis med smagen. Lige siden godkendelsen af steviol glycosid i 2011 har vi arbejdet intenst med at e...

Kulhydrater

Kulhydrater udgør en vigtig energikilde. Muskler arbejder bedst på kulhydrat, og hjernen kan stort set kun arbejde på kulhydrat. Får vi ikke nok kulhydrat med kosten, må kroppen derfor selv fremsti...

Sukkerfrit slik eller slik uden tilsat sukker

Mange produkter uden tilsat sukker, som fx vingummi, lakrids og pastiller, indeholder sukkeralkoholen maltitol. Maltitol er et kulhydrat, der giver energi og blodsukkerstigning, men dog markant min...

Is uden tilsat sukker

Is fra EASIS kan ikke benævnes fx ”sukkerfri is”, da isen altid vil indeholde nogle sukkerarter fra de ingredienser, de er lavet på. Vi har flere forskellige slags is som fx vanille is, salty caram...

Morgenmad

God morgenmad er utrolig vigtig for, at du kommer godt fra start og får ”det rigtige ben ud ad sengen”. Efter en god nats søvn har din krop behov for at få energidepoterne fyldt op med vigtige vita...

Sødemidler

Hos EASIS bruger vi udelukkende de sødemidler, som er på Positivlisten i EU og Danmark. Og vi anvender dem i mængder lavere end det tilladte.

Sukker

Danmark er det land i Europa med det tredje største indtag af ”sukkerslik” efter Sverige og Finland. For chokoladeprodukter ligger indtaget i Danmark sjette højest i Europa.

Kostfibre

Den danske befolkning får gennemsnitligt 20 g kostfibre om dagen igennem maden. Det er 10-15 g under det anbefalede niveau. Der er altså plads til forbedring – flere grove fødevarer, fuldkornsprodu...

Kalorier

Danmark og resten af den vestlige verden er blevet ramt af en fedmeepidemi. Vi får i gennemsnit alt for mange kalorier i forhold til, hvor meget vi bevæger os. Dette er hovedårsagen til den kraftig...

Fedt

I Danmark spiser vi generelt for fedt. I gennemsnit kommer 34 % af madens energiindhold fra fedt. Det anbefalede niveau er på 30 %. Ca. 10 % af befolkningen indtager over 40 % af den daglige energi...